伊藤苗木 – 土づくりからこだわる畑のアーティスト集団 千葉県印西市の農家 (有)伊藤苗木のホームページ

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おすすめ 冬野菜 できました

夏の間に準備した
冬の野菜の収穫が始まり各店頭に出荷しています

大根
家庭で使いやすいサイズ
ミニ大根・・・といえども・・・伊藤苗木の野菜は大きめ!!
たっぷりお召しあがりください

まずは大根おろしで

ブロッコリーはビタミンCがたっぷりで
疲労回復、風邪予防、老化防止に効果アリです
葉酸も豊富でいいことづくめな野菜です
旬の効能を是非


カリフラワーは洋風はもちろん、和風料理もほっこりと美味しく仕上がります
特に出汁たっぷりで醤油ベースのお味がおすすめです

ロマネスコもあります。
Xmasにはぴったりの食材ですね

白黒ピーマン
かっこいい

トマト

この頃朝晩の寒さで割れてしまいます(涙)


これは自然なこと
濃い酸味と甘みがギュッと詰まっています
だけど、B級になってしまい残念


美味しいマークもついています
そのままでももちろん、お好みの塩をつけて
贅沢にモッツァレラチーズとサラダでもどうぞ

キュウリはイボイボが痛いです

カーボロネロ(黒キャベツ)はなんて美しいのでしょう
葉脈の凹凸にうっとりしてしまいます
見た目とはうらはら、キャベツですのでクセがありません
良質のオリーブオイルでじっくりにんにくを炒めて香りをだし
さっとカーボロネロを炒めてください

癖になります♪

伊藤苗木の自然たっぷりな冬野菜、ご堪能くださいませ

2017-11-14